| Donnerstag, 9. September 2010 | Online: 1 Besucher |
(für ein nordisches Buffet oder zum Bierabend)
für 8 Portionen
800 g gemischter Räucherfisch
(z.B. Lachs, Aal, Forelle, Makrele, Schillerlocken....)
1 Kopfsalat
2 Zitronen
100 g Kirschtomaten
Den Kopfsalat putzen, waschen, trockenschleudern und eine große Platte mit den Blättern auslegen.
Den Fisch darauf verteilen und mit Zitronenachteln und Kirschtomaten garnieren.
Dazu passt Sahne-Meerrettich und frisch gerösteter Toast.
| Der Teufel hat mehr Apostel als zwölf. Deutsches Sprichwort |
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