| Donnerstag, 9. September 2010 | Online: 1 Besucher |
(kalt auch lecker für ein Party-Buffet)
für 4 Portionen
1 Schweinefilet (etwa 500 g)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Honig
neutrales Pflanzenöl zum Braten
Das Schweinefilet mit Salz, Pfeffer und Honig würzen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Filet darin in ca. 15 Minuten rundum goldbraun braten.
Dazu passt Salat oder Gemüse der Saison und Pommes frites.
| Amerika, du hast es besser, als unser Kontinent, der alte. Johann Wolfgang von Goethe *1794 †1832 Deutscher Dichter |
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