Mal hat man keine Idee für die Vorspeise, ein anderes Mal sind einem Kartoffeln als Beilage zum Hauptgericht zu fade oder ein Gemüse z. B. namens "Rahmspinat" erscheint einem auch nicht so als der letzte Hit ("Den hab ich schon als kleines Kind immer essen müssen!").

Aus üblicherweise gut unterrichteten Kreisen verlautete kürzlich sogar, dass man ein bestimmtes Dessert zwar ganz gerne äße, jedoch nicht so recht wisse, wie es zuzubereiten sei ("Aber Schatzi, bei unserem Lieblingsitaliener war dass immer so super super toll!").

Deshalb bieten wir Ihnen in diesem Kapitel zu den jeweiligen Phasen eines Menüs Lösungen:

• zur Vorspeise mit was für Senkrechtstarter,
• zur Suppe mit was für auf die Löffel,
• zum Hauptgericht mit was für die goldene Mitte sowie
• mit was für Nebenbei,
• als Übergang mit was zum Magen schließen und last but not least
• zum Abschluss mit was um den Hals voll zu kriegen
  (für diejenigen, die dann noch Platz im Magen haben).

Und damit keine(r) sich beschwere über Eintönigkeit, finden Sie für jeden Phase verschiedene Köstlichkeiten, mal simpel, mal aufwändig, aber immer lecker.

Nur letztlich das Menü zusammenstellen, es zubereiten und essen, das müssen Sie schon selber.