» Update vom 5.10.2006 «  kochen & co.
 
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Liebe "GlobalkulinarierInnen",
(im Norden, Osten, Süden, Westen, und auch bei uns)

was dem einen sein Labskaus, ist dem anderen seine Peking-Ente.

Dieses zugegebenermaßen sehr frei abgewandelte Sprichwort sagt aber genau das aus, was dieses Kapitel beinhaltet. Laden Sie die Welt zu sich an den Esstisch, genauer die kulinarischen Genüsse der Welt.

Über Geschmack lässt sich bekanntlich entweder trefflich oder überhaupt nicht streiten. Und während in unseren Gefilden der "Halve Hahn" zu den kleinen Leckerbissen gehört, so ist dies woanders eben ein "lauwarmer Spargel-Garnelen-Salat".

Es geht in diesem Kapitel also nur um das eine:

Leckere Speisen und Getränke gibt es auf der ganzen Welt!

Das "beweisen" Ihnen unsere Rezepte.

Aber wie bei allen anderen Rezepten gilt auch hier: Auswählen, einkaufen, zubereiten, probieren und feststellen, ob es Ihnen dann auch schmeckt, das müssen Sie schon selber.
Ein Glaube ist nicht wahr, nur weil er nützlich ist.

Henri Frédéric Amiel
*1821    †1881
Schweizer Dichter und Philosoph
 
 

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